Der Trend zur gesunden Ernährung schreitet Jahr für Jahr voran. Viele Menschen versuchen, so viel Obst wie möglich zu konsumieren, aber es ist nicht immer möglich, Qualitätsprodukte zu kaufen. Die Eröffnung eines Obstladens mit einem guten Sortiment kann eine profitable Richtung für Ihr eigenes Geschäft sein.
Es ist notwendig
- - Räumlichkeiten;
- - Kapital;
- - Ausrüstung.
Anleitung
Schritt 1
Wählen Sie einen Arbeitsplatz. Dabei spielt die Cross-Country-Fähigkeit eine entscheidende Rolle, da es unwahrscheinlich ist, dass sich Kunden gezielt für Ihr Produkt entscheiden. Das kann ein freistehendes Gebäude in einer belebten Gegend sein, ein kleiner Pavillon an einer Bushaltestelle oder eine Abteilung in einem großen Geschäft. Achten Sie auf die Präsenz großer Einzelhandelsketten mit ähnlichen Waren in der Nähe, da die Obstabteilung des Supermarkts für Sie am wettbewerbsfähigsten sein kann.
Schritt 2
Holen Sie die Erlaubnis des Gesundheits- und Epidemiologischen Dienstes ein. Lösen Sie alle administrativen Fragen sowie die Probleme der Müllentsorgung, Kanalisation, Heizung, Sicherheit.
Schritt 3
Produktlieferanten finden. Da das Produkt als verderblich eingestuft wird, ist ein einwandfreies Logistiksystem erforderlich. Sie müssen rechtzeitig Lagerbestände auffüllen, die Frische der Früchte überwachen und gleichzeitig das Fehlen bestimmter Artikel verhindern. Versuchen Sie, Beziehungen zu Ihren Lieferanten aufzubauen, damit Sie einer der ersten sein können, der saisonales Obst in Ihrer Nähe einbringt.
Schritt 4
Kaufen Sie kommerzielle Geräte: Tabletts, Körbe, Waagen, Tische. Die Ausrüstung kann die einfachste und kostengünstigste sein, da Sie die Schönheit der Theken mit Hilfe der Früchte selbst kreieren. Verwenden Sie keine künstlichen Früchte zur Dekoration, nur weil sie oft attraktiver aussehen als natürliche, während künstliches Grün durchaus nützlich sein kann.
Schritt 5
Erstellen Sie ein Layout, das die Aufmerksamkeit der Käufer auf sich zieht. Obst sollte sauber und lecker sein. Die Vitrine wirkt harmonischer, wenn Sie sich die Farbkontraste überlegen, die mit Hilfe verschiedener Sorten entstehen. Wenn das Sortiment Gemüse und Gemüse enthält, kombinieren Sie diese so, dass der Käufer mehrere Artikel gleichzeitig kaufen möchte. Früchte, die dem Durchschnittsmenschen unbekannt sind, können von Informationsbroschüren begleitet werden.
