Trotz des großen Sortiments an Bierprodukten werden nicht alle die Anforderungen eines begeisterten Trinkers erfüllen können. Und es gibt noch weniger gutes „Live“-Bier auf dem Markt. Daher werden frische Ideen und neue Entdeckungen in diesem Geschäft nie unbemerkt bleiben. Aber was muss man tun, um eine eigene Brauerei zu eröffnen?
Es ist notwendig
- Zugang zum Internet
- Telefon
- Mittel für die Anmietung von Räumlichkeiten und Ausrüstung
Anleitung
Schritt 1
Finden Sie einen geeigneten Standort für Ihre Brauerei. Die Größe der benötigten Räumlichkeiten hängt von der Größe des geplanten Unternehmens ab. Es ist besser, nach Räumlichkeiten im Industriegebiet der Stadt oder sogar außerhalb zu suchen. Vergessen Sie nicht die wichtigste Geschäftsformel: weniger Kosten, mehr Gewinn.
Schritt 2
Finden Sie die benötigte Ausrüstung: Wie in jeder Branche erfordert das Brauen spezielle Ausrüstung wie Gärtanks, Wasserverschlüsse, Thermometer, Tankdesinfektionsmittel und mehr. Solche Geräte können gekauft oder gemietet werden.
Schritt 3
Finden Sie einen guten Lieferanten, denn Voraussetzung für das Bierbrauen sind natürlich gute Zutaten – Malzkonzentrat, Hefe, Wasser. Es ist besser, hier nicht gierig zu sein, denn wenn Sie in dieser Phase gespart haben, können Sie am Ende ausbrennen - nur sehr wenige Leute kaufen minderwertige Waren. Auch eine Werbekampagne mit hohem Budget kann die Situation nicht beheben.
Schritt 4
Registrieren Sie Ihr Unternehmen gemäß den Anforderungen der Gesetzgebung der Russischen Föderation Leider müssen Sie in der modernen Welt der Bürokratie mit einem Stapel von Papieren und Dokumenten herumlaufen, um Ihr Geschäft zu formalisieren, eine Verbrauchsteuer und eine Bescheinigung zu erhalten für das Produkt, das Sie erhalten, und denken Sie auch daran, Ihr Einkommen beim Steueramt anzugeben.
Schritt 5
Produziere eine Probecharge von Produkten, alles scheint fertig zu sein. Es ist Zeit, mit der Produktion zu beginnen und das resultierende Produkt zu probieren. Sie können Freunde und Bekannte in den Prozess einbeziehen, sogar Medienvertreter einladen.
Schritt 6
Finden Sie die ersten Bierkäufer - Bier wird von allen getrunken, überall, also ist der erste Schritt, die Bars, Restaurants, Pubs sowie Geschäfte und Bierstände zu erkunden. Um einen Kunden für Ihr Produkt zu interessieren, müssen Sie es qualitativ hochwertig und exklusiv machen, basierend auf den Bedürfnissen des modernen Marktes.
