Welche Dokumente Werden Für Den Verkauf Von Fleisch Benötigt

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Welche Dokumente Werden Für Den Verkauf Von Fleisch Benötigt
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Video: Welche Dokumente Werden Für Den Verkauf Von Fleisch Benötigt

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Video: Lecker Fleisch - die wichtigsten Fakten | NDR 2024, April
Anonim

Die Lebensmittelkategorie ist eine Gruppe von Produkten mit einem erhöhten Risiko, da eine Person durch den Verzehr minderwertiger Lebensmittel ernsthafte Schäden erleiden und ihrem Körper schaden kann. Bei Nichteinhaltung der vom Staat festgelegten Normen kann ein Unternehmer, der im Fleischhandel tätig ist, auch mit einer ziemlich schweren Geldstrafe "verhängt" werden. Welche Dokumente werden also benötigt, um solche Aktivitäten durchzuführen?

Welche Dokumente werden für den Verkauf von Fleisch benötigt
Welche Dokumente werden für den Verkauf von Fleisch benötigt

Anleitung

Schritt 1

Fleischprodukte sind Lebensmittel, für die besondere und sehr strenge Anforderungen gestellt werden, bei deren Nichteinhaltung sehr hohe Bußgelder entstehen und ein Unternehmer möglicherweise sogar die Zulassung zum Fleischhandel verliert. Die wichtigsten Dokumente: die eigentliche Lebensmittelhandelslizenz selbst, eine allgemeine Erlaubnis für finanzielle Aktivitäten und eine Erlaubnisbescheinigung des SES-Dienstes. Um das erste Papier zu erhalten, müssen Sie sich an die Zulassungskammer wenden, die in jeder Stadt Niederlassungen hat. Sie sollten jedoch wissen, dass die Erteilung einer Genehmigung ein ziemlich langer Prozess ist und ein ganzes Jahr dauern kann und von einem Unternehmer eine große Anzahl von Papieren verlangt wird.

Schritt 2

In der Zulassungskammer wird der Unternehmer auf jeden Fall um einen in der vorgeschriebenen Form ausgefüllten Antrag (Vorabgenehmigung in der örtlichen Gemeinde nicht vergessen), eine Kopie der Registrierung einer juristischen Person (in der Regel ein Einzelunternehmer oder eine GmbH), Kopien der Gründungsurkunden des Unternehmens mit notarieller Beglaubigung. Es sollte auch daran erinnert werden, dass ein Antrag auf eine Lizenz nur vom Eigentümer des Unternehmens unterzeichnet werden muss. Nach Ermessen des Personals und der Leitung der Zulassungskammer können auch andere Unterlagen von Ihnen angefordert werden.

Schritt 3

Es ist auch möglich, die Vorlage einer vom Steueramt erhaltenen Originalbescheinigung über die Tatsache der Registrierung des Unternehmers zu verlangen. Wenn Sie bereits über Lagerbestände oder Rohstoffe für den zukünftigen Handel verfügen, müssen Sie auch eine Prioritätsbescheinigung von der Gebietsabteilung von Rospotrebnadzor erhalten. Zukünftig muss gemäß den geltenden gesetzlichen Normen eine solche Genehmigung für jede Produktcharge eingeholt werden.

Schritt 4

Die Unterlagen für die Ausübung der privatwirtschaftlichen Tätigkeit müssen Sie beim Amt des einen oder anderen Verwaltungsbezirks beantragen, in dessen Gebiet sich der Gewerbeort befindet. Darüber hinaus ist die Erteilung einer solchen Genehmigung einmalig: Wenn Sie also zuvor Fleischprodukte verkauft haben, die nicht aus Ihrer eigenen Produktion stammen, und solche Dokumente bereits erhalten haben, müssen Sie dieses Verfahren nicht erneut durchlaufen.

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