Schokolade wurde lange Zeit in flüssiger Form konsumiert und erst Mitte des 19. Jahrhunderts erstmals in Riegelform auf den Markt gebracht, die bei Vertretern aller Bevölkerungsschichten sofort an Popularität gewann. Und wenn Schokolade früher Gold wert war, kann sie jetzt jeder kaufen. Mit Hilfe dieser Delikatesse können Sie Ihr eigenes "süßes" Geschäft gründen, indem Sie einen Laden eröffnen, der Schokolade verkauft.
Es ist notwendig
- - erforderliche Dokumente für die Eröffnung;
- - Startkapital;
- - Räumlichkeiten;
- - Ausrüstung;
- - Mitarbeiter
Anleitung
Schritt 1
Erstellen Sie einen Businessplan und versuchen Sie, so viele Informationen wie möglich über Schokolade zu sammeln. Auf diese Weise können Sie in Zukunft nicht mit der Wahl eines Qualitätsprodukts verwechselt werden und das Interieur des zukünftigen Geschäfts wunderschön dekorieren.
Schritt 2
Studieren Sie die Details verschiedener Lieferanten im Detail und starten Sie Verhandlungen. Einige große Schokoladenhersteller bieten sehr günstige Konditionen an. Sie erklären sich zum Beispiel bereit, Ihnen bei der Umsetzung einer Idee zu helfen, aber gleichzeitig sollen sich ihre Produkte in Ihrem Geschäft durchsetzen. Diese Option ist ideal für diejenigen, die nicht über genügend Geld verfügen, um ein Unternehmen zu gründen.
Schritt 3
Finden Sie den am besten geeigneten Ort und Raum. Füllen Sie alle Unterlagen für die Anmietung oder den Kauf eines Gebäudes aus. Kümmern Sie sich um Schönheitsreparaturen und überprüfen Sie den Raum auf Einhaltung aller Standards. Besuchen Sie unbedingt den SES und die Feuerwehr und holen Sie sich die Erlaubnis, diese Aktivität zu eröffnen. Nachdem Sie alle sanitären und epidemiologischen Dokumente erhalten haben, installieren Sie die erforderliche Ausrüstung und setzen Sie alle Ihre Designideen um.
Schritt 4
Stellen Sie Mitarbeiter ein und schulen Sie sie, damit sie richtig arbeiten. Alle Mitarbeiter sollten mit Schokoladensorten vertraut sein, um den Kunden bei der Auswahl zu unterstützen. Stellen Sie sicher, dass jeder Mitarbeiter eine ärztliche Untersuchung hat und im Besitz einer Krankenakte mit der Erlaubnis zur Arbeit in der Branche ist.
Schritt 5
Kümmere dich um die Werbung deines Shops. Drucken Sie spezielle Visitenkarten mit Ihrer Adresse und Ihrem Firmenlogo und sättigen Sie sie mit einer speziellen Lösung mit Schokoladenduft. Durch das Verteilen solcher Visitenkarten gewinnen Sie immer mehr Neukunden. Veranstalten Sie von Zeit zu Zeit Verkostungen im Laden und machen Sie bei großen Einkäufen Prämien, geben Sie Geschenke und Rabatte.
Schritt 6
Verkaufen Sie auf keinen Fall abgelaufene Ware, sonst ruinieren Sie schnell Ihren Ruf, ohne Zeit zu haben, sich richtig umzudrehen. Überwachen Sie unbedingt die Lagerbedingungen Ihres Produkts und lassen Sie keine plötzlichen Temperaturänderungen zu.
