So Eröffnen Sie Eine Verkaufsstelle Für Bier

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So Eröffnen Sie Eine Verkaufsstelle Für Bier
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Video: Der Bier-Rebell: Braumeister Andreas Seufert | Zwischen Spessart und Karwendel | BR 2022, Dezember
Anonim

Ein Fassbierladen ist eine großartige Möglichkeit, Geld für jemanden zu investieren und zu vermehren, der gerade den Weg des Unternehmertums eingeschlagen hat. Miete und Gehalt für Verkäufer sind die Hauptausgaben, und die richtige Politik des Saisonhandels ermöglicht es Ihnen, die unrentable kalte Jahreszeit schmerzfrei zu ertragen.

So eröffnen Sie eine Verkaufsstelle für Bier
So eröffnen Sie eine Verkaufsstelle für Bier

Es ist notwendig

  • - Räumlichkeiten von 20 bis 40 Quadratmetern;
  • - Bescheinigung über die Registrierung einzelner Unternehmer;
  • - ein Paket von Genehmigungen;
  • - registrierte Registrierkasse;
  • - Geschäftsbeziehungen mit mehreren Lieferanten von Fassbier;
  • - eine Reihe von Geräten für den Verkauf von Fassbier;
  • - ein oder zwei Einzelhändler.

Anleitung

Schritt 1

Mieten Sie ein Zimmer mit einer Fläche von 20-30 Quadratmetern und haben Sie alle möglichen Konsequenzen eines Bierhandels an diesem besonderen Ort gut durchdacht. Schlimm ist es, wenn der Ort „geschäftsmäßig“und ungemütlich ist, wo gekauftes Bier in Flaschen oder Dosen immer gefragter ist – man kann es unterwegs trinken. Es ist nicht sehr gut, in unmittelbarer Nähe von Wohngebäuden zu arbeiten - ihre Bewohner beschweren sich oft über solche Einrichtungen, die zur Verschmutzung und Ordnungsstörung in ihren Höfen beitragen.

Schritt 2

Registrieren Sie ein Einzelunternehmen, kaufen und registrieren Sie eine Registrierkasse und schließen Sie einen Vertrag über die regelmäßige Wartung ab Für „weiße“Arbeiten benötigen Sie außerdem die Erlaubnis der Gewerbeabteilung der Verwaltung, die Erlaubnis der Feuerinspektion und Rospotrebnadzor, dessen Mitarbeiter Ihre Baustelle mit Leidenschaft inspizieren.

Schritt 3

Entwickeln Sie eine Beschaffungspolitik für Ihr Unternehmen und verhandeln Sie mit Lieferanten, die Ihrer Meinung nach für eine Zusammenarbeit geeignet sind. Bierbrauereien verkaufen die Ware zwar günstiger, aber in sehr großen Chargen und in der Regel gegen Vorkasse. Wenn Sie eine solche Biermenge nicht verkaufen können, ist es logischer, sich an Händler zu wenden, die Bier in kleinen Großhandelschargen anbieten und einem bestimmten Zahlungsaufschub zustimmen.

Schritt 4

Kaufen Sie Geräte für Ihr Geschäft, vor allem Bierzapfanlagen, die die spezifische Ausstattung aller Verkaufsstellen Ihres Profils sind. Sie können alles, was Sie zur Ausstattung eines Fassbierladens benötigen, mit einer Vereinbarung mit einem Händler erhalten, die Sie verpflichtet, nur Bier einer bestimmten Marke zu verkaufen. Wenn Sie diesen Weg wählen, können Sie Geld und Zeit bei der unabhängigen Suche nach Geräten sparen, aber durch die Beschränkung Ihres Sortiments auf einen Hersteller können Sie gleichzeitig viel mehr verlieren.

Schritt 5

Finden Sie ein oder zwei Bierhändler, die Vollzeit in Ihrem Geschäft arbeiten. Die Hauptanforderung ist Ehrlichkeit gegenüber dem Eigentümer, dh Ihnen gegenüber, und Freundlichkeit gegenüber den Kunden, die auf alle Details des Dienstes achten und deren Qualität nicht gleichgültig ist. Verkäufer müssen neben einem Festgehalt einen Prozentsatz ihres täglichen (Tages-)Verdienstes zahlen oder sich anderweitig motivieren.

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