Der Obsthandel scheint eine einfache und angenehme Angelegenheit zu sein, zudem erfordert er keine besonders großen Anfangsinvestitionen. Es ist jedoch notwendig, alle möglichen Engpässe sorgfältig abzuwägen, damit dieses Geschäft genau so ist.
Es ist notwendig
- - Raum für ein Geschäft;
- - Bescheinigung über die Eröffnung des Ausnahmezustands;
- - staatliche Registrierung und Feuerbescheinigung der Räumlichkeiten;
- - Ladenausstattung, einschließlich Waagen und Registrierkassen.
Anleitung
Schritt 1
Ein Geschäft, das sich dem Verkauf von Obst und anderen Obst- und Gemüseprodukten widmet, ist nicht originell, erfordert jedoch keine großen finanziellen Investitionen und ist auf den ersten Blick recht einfach. Trotz der äußeren Einfachheit und Leichtigkeit hat dieses Geschäft jedoch seine eigenen problematischen Probleme.
Schritt 2
Um ein Geschäft zu eröffnen, müssen Sie zunächst eine Mietfläche für den Obst- und Gemüsehandel finden, die eine ausreichende Besucherzahl bietet. Wenn Sie noch keine Registrierung eines Einzelunternehmers für diese Art von Tätigkeit haben, melden Sie einen Einzelunternehmer bei den örtlichen Steuerbehörden an.
Schritt 3
Besorgen Sie sich beim SES und bei der Feuerwehr Bescheinigungen über die Einhaltung der sanitären und feuerpolizeilichen Standards in den Räumlichkeiten (Rückfrage beim Vermieter, evtl. liegen diese Genehmigungen schon vor). Wenden Sie sich an ein Unternehmen, das gewerbliche Geräte verkauft, kaufen Sie eine Registrierkasse und eine Waage und richten Sie sie für den Service ein.
Schritt 4
Entscheiden Sie sich für das Produktsortiment, das Sie verkaufen möchten, basierend auf dem Standort des Geschäfts (wenn Sie ein Geschäft in einem großen Einkaufszentrum gemietet haben, nehmen Sie exotische Früchte in das Sortiment auf) und das Vorhandensein anderer Geschäfte mit ähnlichen Waren in der Nähe. Wählen Sie nach der Zusammenstellung des Erstsortiments selbst Lieferanten aus, unter Berücksichtigung der Qualität und Auswahl der Waren, Preise, Liefermöglichkeiten. Denken Sie daran, dass Obst ein bestimmtes, verderbliches Gut ist, also legen Sie tägliche Einkäufe fest.
Schritt 5
Planen Sie das optimale Layout des Produkts und berücksichtigen Sie, dass es besser ist, Obst und Gemüse nicht unter Glas, sondern im öffentlichen Bereich aufzubewahren. Bestellen Sie in diesem Sinne Ausrüstung für den Laden.
Schritt 6
Und nicht zuletzt die Personalauswahl. Stellen Sie Vertriebsmitarbeiter ein, die wissen, dass sie die Atmosphäre am Point of Sale prägen und der Gewinn maßgeblich von der Professionalität der Mitarbeiter bestimmt wird.
Schritt 7
Bereiten Sie sich auf einen so unangenehmen Moment im Obsthandel wie verdorbene Ware vor. Denken Sie sofort über Ihre Politik dazu nach: Sie werden versuchen, es zum alten Preis zu verkaufen (und er verschlechtert sich langsam weiter) oder den Preis stark reduzieren, damit Sie später die völlig verdorbenen Reste nicht wegwerfen. Und stellen Sie sicher, dass nette Kleinigkeiten enthalten sind, um Kunden anzulocken, wie zum Beispiel kostenlose Taschen.
