Das Aufkommen von Elite-Bierläden in den Städten des Landes ist eine Folge einer Zunahme der allgemeinen Konsumkultur alkoholischer Getränke. Eine ungepflegte Kneipe oder Bude an der Straße kann nicht alle Bierliebhaber befriedigen, darunter auch viele Feinschmecker und Genießer, die in erster Linie auf Qualität achten. Eine Bierboutique zu eröffnen und sie zu Ihren Kunden zu machen, ist eine großartige Gelegenheit für einen Unternehmer.
Es ist notwendig
- 1. Bescheinigung über die Registrierung des Einzelunternehmers
- 2. Eine beim Finanzamt registrierte Registrierkasse
- 3. Im Corporate Style gestaltete Räumlichkeiten
- 4. Satz kommerzieller Geräte
- 5. Verträge mit mehreren Bierlieferanten
- 6. Verkaufspersonal (2-3 Personen)
Anleitung
Schritt 1
Finden Sie eine Immobilie und schließen Sie mit dem Eigentümer einen langfristigen Mietvertrag (normalerweise fünf Jahre) ab. Für einen Elite-Bierladen wäre ein Standort in der Nähe einer U-Bahn-Station oder eines Marktes keine sehr gute Lösung, viel besser - an einer belebten Straße im Stadtzentrum, neben anderen renommierten Geschäften. Sparen Sie keine Mittel für hochwertige Schönheitsreparaturen im zukünftigen Verkaufsbereich des Ladens.
Schritt 2
Überlegen Sie sich einen Namen und bitten Sie einen professionellen Designer um Hilfe bei der Entwicklung einer Corporate Identity für einen Bierladen, der in Zukunft alle Chancen hat, ein Netzwerk zu werden. Verwenden Sie es, um ein Schild zu erstellen und eine Verkaufsfläche zu gestalten, deren Herstellung von Elementen von einer Werbeagentur beauftragt werden kann. Es wäre auch gut, Arbeitskleidung für das Verkaufspersonal des Ladens mit dem Firmenlogo zu bestellen.
Schritt 3
Kaufen Sie eine Reihe von kommerziellen Geräten und Möbeln, die zum Verkauf von Bier erforderlich sind. Sie benötigen ein Kühlfach, eine tragbare Kühlbox und eine Säule, auf der Entschäumer installiert sind. Sie können auch nicht auf eine Kühltheke, Waagen, Gestelle und zusätzliche Kühlgeräte zur Lagerung von Produkten im Zusammenhang mit dem Bierverkauf (Garnelen, Räucherfisch) verzichten.
Schritt 4
Schließen Sie mit mehreren Bierlieferanten (sowohl Hersteller als auch Importeure, sowohl Fass- als auch Flaschenbier) einen Vertrag ab, um das gesamte mögliche Sortiment in Ihrem Biergeschäft präsentieren zu können. Das Sortiment der Bierboutique sollte möglichst reichhaltig sein und möglichst viele Biersorten umfassen, auch alkoholfreie.
Schritt 5
Finden Sie zwei oder drei Leute, die im Laden arbeiten und den Verkaufsbereich bedienen. Wenn Ihre Pläne nicht vorsehen, selbst im Geschäft zu arbeiten, benötigen Sie einen angestellten Administrator. Die Buchhaltung kann einem Fachspezialisten anvertraut werden, oder Sie kümmern sich selbst um die Buchhaltung.
