Ein Brotkiosk in einem Wohngebiet der Stadt oder einfach überall mit hohem Verkehrsaufkommen kann für einen unerfahrenen Unternehmer zu einer hervorragenden Geschäftsform werden - abhängig von einem hohen Umsatz können Sie schließlich immer günstigere Bedingungen für die Zusammenarbeit mit Lieferanten erzielen, Bäckereien und Minibäckereien.
Es ist notwendig
- - Genehmigung mehrerer Abteilungen der lokalen Verwaltung;
- - stationärer Kiosk, neu oder gebraucht;
- - Handelsausstattung (Regale, Holztabletts, Registrierkasse);
- - Vereinbarung mit mehreren Backwarenlieferanten;
- - Verkäufer-Distributor (ein oder zwei austauschbare).
Anleitung
Schritt 1
Erkundigen Sie sich bei der örtlichen Verwaltung, bevor Sie einen Standplatz auswählen, an dem Sie nach den bestehenden Regeln grundsätzlich eine Verkaufsstelle finden können. In manchen Städten ist die Auswahl an Plätzen für Kioske und Stände sehr begrenzt und man muss nicht von seinen Wünschen, sondern von den Vorgaben der Stadtverwaltung ausgehen. Wenn Sie bereits einen bestimmten Ort ausgewählt haben, stimmen Sie diesen mit dem Departement Architektur und Stadtplanung ab und holen Sie die Genehmigung des Handelsministeriums ein.
Schritt 2
Bewerten Sie die Angebote von Firmen, die stationäre Handelskioske in Ihrer Stadt oder Umgebung herstellen. Wenn die Möglichkeit besteht, einen neuen Kiosk zu bestellen - tun Sie dies, wenn das Geld nicht ausreicht, vereinbaren Sie mit dem Eigentümer, der seine Verkaufsstelle auflöst, den Kauf eines bereits benutzten Kiosks. Die Kosten für den Abbau und den Transport des Kiosks müssen im letzteren Fall höchstwahrscheinlich von Ihnen getragen werden.
Schritt 3
Statten Sie den Kiosk mit allem aus, was Sie brauchen, nämlich einfachstes Handelsequipment (mehrere Regale und Holztabletts) sowie einen Feuermelder. Registrierkasse kaufen, beim Finanzamt anmelden (wenn Sie bereits den Status eines Einzelunternehmers haben), einen Vertrag über die Wartung der Registrierkasse abschließen. Eine betriebsbereite Steckdose muss von Mitarbeitern der Genehmigungsbehörden - der Feuerinspektion und Rospotrebnadzor - akzeptiert werden.
Schritt 4
Sammeln Sie eine Datenbank aller möglichen Anbieter von Back- und Süßwaren (diese können ins Sortiment aufgenommen werden) in Ihrer Region. Denken Sie daran, dass viele Hersteller nicht direkt mit Einzelhandelsgeschäften zusammenarbeiten, sondern Brot an Großhandelsunternehmen verkaufen, die selbst Waren an die Verkaufsstellen liefern. Es ist für Sie bequemer, mit Großhändlern zusammenzuarbeiten - obwohl sie einen zusätzlichen Aufschlag auf die Ware vornehmen, müssen Sie die Lieferung von Brot aus der Fabrik oder der Bäckerei nicht organisieren, was Ihr Leben erheblich erleichtert.
Schritt 5
Finden Sie einen in jeder Hinsicht zuverlässigen Distributor, vorzugsweise nachdem Sie einige Empfehlungen von seinen früheren Arbeitgebern erhalten haben. Ein ehrlicher und höflicher Verkäufer ist der Schlüssel zum Wohlstand und Wohlergehen Ihrer Verkaufsstelle. Es ist besser, zehn Händler zu wechseln und einen würdigen zu finden, als ständig Verluste durch die unfaire Erfüllung ihrer Pflichten durch die ersten zu erleiden, die auf sie stoßen.
