Die Eröffnung eines Hotels ist eine umfangreiche und zeitaufwändige Aufgabe, die in allen Phasen von der Planung bis zum aktiven Betrieb des Hotels die Bereitstellung vieler Details und Nuancen erfordert. Mini-Hotels (maximal 50 Zimmer) werden sowohl bei Geschäftsinhabern als auch bei Gästen immer beliebter. Aber unabhängig von der Größenordnung ist der grundlegende Algorithmus für die Eröffnung eines Hotels universell.
Anleitung
Schritt 1
Erstellen Sie einen Businessplan, der die wichtigsten Parameter des Hotels (Kategorie, Lage, Anzahl der Zimmer), das geplante Kostenvolumen, die Finanzierungsquellen (Eigen- oder Fremdmittel) und Amortisationszeiten, die Zielgruppe (Touristen, Geschäftsleute, Gruppen) widerspiegelt oder einzelne Gäste), Preispolitik usw. usw.
Schritt 2
Suche nach Spezialisten, die die Lösung architektonischer und gestalterischer Fragestellungen, die Ausstattung der Hotelräumlichkeiten und die Rekrutierung von Personal übernehmen. Die Dienste eines Hospitality-Beraters werden Ihnen ebenfalls nützlich sein. Es hilft Ihnen, Fehler zu vermeiden und Arbeitsabläufe in der Gründungsphase zu optimieren.
Schritt 3
Die meisten Hotels haben eine Kategorie von 3-4 Sternen, was ein hohes Serviceniveau, eine Vielzahl zusätzlicher Dienstleistungen und Sicherheit bedeutet. Ohne die entsprechende Infrastruktur kann der Star-Status nicht offiziell erlangt werden. Zudem müssen Fläche und Ausstattung der Räume den Anforderungen der einschlägigen Vorschriften entsprechen.
Schritt 4
Das Hotelmanagement kann einem Unternehmen anvertraut werden, das sich auf diese Art von Tätigkeit spezialisiert hat. Bei Mini-Hotels wird diese Funktion oft von der Eigentümerfamilie übernommen. Gleichzeitig bündelt das Personal oft Funktionen, zum Beispiel serviert der Administrator selbst das Frühstück, und der Fahrer verrichtet Hilfsarbeiten.
Schritt 5
Damit ein Hotel erfolgreich funktioniert, müssen Ihre potenziellen Kunden davon wissen. Dazu sind eine Reihe von Marketing- und Werbemaßnahmen erforderlich: - Das Hotel benötigt eine eigene Website im Internet - seine Visitenkarte. Stellen Sie sicher, dass Sie hochwertige Fotos von Zimmern und Hauptgebäuden, eine Liste der Dienstleistungen, eine Preisstaffelung und die Möglichkeit der Online-Buchung veröffentlichen.
- Informieren Sie sich über die Bedingungen für die Veröffentlichung von Informationen über Ihr Hotel in Fachkatalogen;
- Aufbau von Partnerschaften mit verwandten Dienstleistungen: Reisebüros, Restaurants, Schönheitssalons usw.;
- Verzichten Sie nicht auf Mundpropaganda in der Person Ihrer Verwandten, Freunde und Bekannten.
