Die Nachfrage nach Frischfleisch war und ist immer hoch. Nicht jede Stadt kann leicht frische Ware finden. Mit dem richtigen Ansatz bei der Gründung und Entwicklung eines Unternehmens wird die Fleischabteilung einen guten Gewinn erzielen.
Es ist notwendig
- - ein Paket mit Registrierung und Genehmigungen;
- - Businessplan;
- - Räumlichkeiten;
- - Handelssoftware;
- - Lieferanten;
- - Werbung.
Anleitung
Schritt 1
Machen Sie einen Businessplan. Sie benötigen es nicht nur, um die Rentabilität Ihrer Tätigkeit zu berechnen, sondern auch, um Kreditmittel zu erhalten.
Schritt 2
Finden Sie ein Zimmer. Es kann gekauft oder gemietet werden. Wenn Sie mit Frischfleisch handeln wollen, dann muss es eine Metzgerei geben.
Schritt 3
Installieren Sie Handelsgeräte. Sie benötigen Kühl- und Gefrierschränke, Theken, Kassen, Waagen. Wenn Sie Halbfabrikate direkt im Laden herstellen möchten, benötigen Sie einen elektrischen Fleischwolf, einen Satz Schneidmesser und Äxte.
Schritt 4
Besorgen Sie sich die erforderliche Registrierung und Genehmigungen. Zunächst müssen Sie sich als Einzelunternehmer oder juristische Person beim Finanzamt registrieren. Als nächstes benötigen Sie eine Bescheinigung des sanitären und epidemiologischen Dienstes, eine Gewerbeerlaubnis, eine Erlaubnis zum Verteilen von Lebensmitteln.
Schritt 5
Vereinbaren Sie die Lieferung von Waren. Es ist besser, mit kleinen, aber bewährten Betrieben zu arbeiten, die über alle erforderlichen Rechnungszertifikate verfügen.
Sie können auch andere Tierprodukte wie Milchprodukte, Eier usw.
Schritt 6
Stellen Sie Mitarbeiter ein, um im Geschäft zu arbeiten. Sie benötigen mindestens einen Metzger. Erfahrung ist für ihn ein Muss, denn er muss Ihr Produkt richtig und schön präsentieren. Vergessen Sie nicht, beim Metzger nach einer gültigen Krankenakte zu fragen. Wer Personal sparen möchte, kann selbst hinter der Theke stehen oder muss einen Verkäufer einstellen.
