Die Innenarchitektur spielt eine wichtige Rolle bei der Schaffung einer Restaurantatmosphäre. Bei der Entwicklung des Designs ist es wichtig, das allgemeine Konzept der Institution zu berücksichtigen. Mit anderen Worten, das Design sollte zur Offenlegung des Hauptthemas beitragen, das dem Namen, der Speisekarte und dem Programm der Gästeanziehung untergeordnet ist.
Es ist notwendig
Räumlichkeiten, Designprojekt, Designer, Bauherren
Anleitung
Schritt 1
Entwickeln Sie ein grundlegendes Thema, das zum Restaurant passt. Skizzieren Sie die Hauptrichtungen, in die sich die Designidee bewegen kann. In jedem Fall ist es besser, sich mit einem Designer zu treffen, wenn Sie zumindest einige Vorstellungen davon haben, was Sie in Ihrem Restaurant sehen möchten. Anschließend werden sie Änderungen erfahren, aber Sie müssen irgendwo anfangen. Also mach ein paar Bleistiftskizzen. Und machen Sie sich keine Sorgen, dass Sie nicht zeichnen können - dies wird von Ihnen nicht verlangt.
Schritt 2
Entscheiden Sie, wie Sie die Zonierung des Restaurants sehen möchten. Es ist gut, wenn Sie mehrere Räume zur Verfügung haben. Wenn es jedoch nur einen Raum gibt, ist dieser ziemlich groß, in Form eines regelmäßigen Vierecks, wenn Sie mit der Gestaltung beginnen, ist es wichtig, sich vorzustellen, wie er aufgeteilt wird. Denken Sie daran: Die Vorgabe der Aufsichtsbehörden sind Raucher- und Nichtraucherbereiche, diese müssen ebenfalls vorgesehen werden.
Schritt 3
"Chips" finden. Sie können dies gemeinsam mit dem Designer oder alleine tun (indem Sie diesen Wunsch in der Leistungsbeschreibung äußern). Wenn Sie zum Beispiel ein Fischrestaurant planen, ist es vernünftig anzunehmen, dass Sie bei der Gestaltung irgendeine Art von Fischmotiven verwenden möchten, z. B. Netze. Für ein Steakhaus kann das Design ein Farmthema oder ein anderes Dekor im Ethno-Stil enthalten. Ein Gourmetrestaurant ist oft im Empire-Stil eines Palastes eingerichtet. Auch bei der Gestaltung des Lokals ist es angebracht, die geografische Herkunft der Hauptgerichte zu „erwähnen“. In einem auf russische Küche spezialisierten Restaurant ist ein beliebtes Interieur oder ein Interieur im Stil eines bürgerlichen Anwesens aus dem 19. Jahrhundert erlaubt. Die American Grill Bar kann im Geiste des "Gold Rush" dekoriert werden. Das lateinamerikanische Restaurant ermöglicht das Mischen von Farben im Stil des brasilianischen Karnevals.
Schritt 4
Überlegen Sie, was der optische Akzent des Interieurs sein kann. Alles, was in Ihr Konzept passt, kann in die Tat umgesetzt werden. Zum Beispiel Banner oder Poster in der gesamten Wand; ein großes Aquarium oder ein Käfig mit einem exotischen Tier; ein Baum in einer Wanne, an dem allerlei Dinge hängen, oder ein Holzkarren.
Schritt 5
Füge kleine Details hinzu. Mit ihnen sieht das Design des Restaurants komplett aus. Außerdem sind Kleinteile leichter zu beschaffen. Tatsächlich muss man für große manchmal bis ans Ende der Welt gehen.
