Immer öfter eröffnen Mini-Hotels und kleine Hotels mit gemütlichen Zimmern mit Heimtextilien. Nachteile in Form des Fehlens zusätzlicher Dienstleistungen - ein wesentlicher Bestandteil großer Hotels - werden durch Komfort, die Möglichkeit, ein geeignetes Zimmer unter Berücksichtigung des Preises und der Wünsche auszuwählen, ausgeglichen. Die Organisation des Hotelbetriebs bedarf keiner Bewilligung.
Anleitung
Schritt 1
Finden Sie den gewünschten Raum. Dabei kann es sich um ein freistehendes Nichtwohngebäude oder eine Wohnung mit mindestens fünf Zimmern handeln. Schätzen Sie die Fläche ab und überlegen Sie sich die Aufteilung der Räume, Personalräume, Badezimmer, Küche, Esszimmer und anderer Räumlichkeiten. Sie können selbst ein Hotel bauen und dabei alle Anforderungen von SANPiN. beachten
Schritt 2
Planen Sie die Sanierung und den Wiederaufbau der erworbenen Räumlichkeiten unter Berücksichtigung der Genehmigung der staatlichen Behörden. Dies kann lange dauern, bis zu sechs Monate. Ab dem Zeitpunkt der Genehmigung können Sie mit der Reparatur beginnen und dann die Fertigstellung abschließen. Kaufen Sie Möbel, Materialien für kosmetische Reparaturen. Koordinieren Sie die gesamte Kommunikation mit den Feuerwehrdiensten, Rospotrebnadzor, Vodokanal usw.
Schritt 3
Verlassen Sie sich bei der Inneneinrichtung auf Ihren eigenen Geschmack, Sie müssen sich nicht an einen Designspezialisten wenden. Sie können die Umgebung unter Berücksichtigung Ihrer eigenen Vorlieben und Ihres Geschmacks auswählen. Die Suiten können mit einem Whirlpool und die Economy Class Zimmer mit einer Multifunktionsdusche ausgestattet werden.
Schritt 4
Führen Sie eine Personalsuche durch, Sie müssen von der Anzahl der Zimmer und der Fläche des Zimmers ausgehen. Für 10 Zimmer reicht es aus, einen Manager, einen Administrator, einen Buchhalter, einen Verantwortlichen für die Zimmerbuchung und ein paar Zimmermädchen einzustellen. Zukünftig können Sie das Personal nach Belieben erweitern, um einen Schichtarbeitsplan zu erstellen oder die Arbeit bestehender Fachkräfte zu vereinfachen. Es hängt alles vom Kundenstamm und der Amortisation des Unternehmens ab.
Schritt 5
Schließen Sie Verträge mit einem Taxidienst, Wäscherei, Fitnessstudios und Friseursalons ab, lassen Sie diese für Ihre Kunden Rabatte gewähren, damit Sie einen größeren Zustrom an Gästen finden. Servieren Sie ein leichtes Frühstück in Ihrem Zimmer, stellen Sie saubere Bettwäsche bereit und führen Sie die tägliche Reinigung durch. Versuchen Sie, die Wünsche der Kunden zu antizipieren, ihre Anforderungen streng und in Übereinstimmung mit den Regeln der Etikette zu erfüllen.
Schritt 6
Machen Sie Werbung für Ihr eigenes Haus, kontaktieren Sie die Medien, schließen Sie Verträge mit Reisebüros ab, diese können möglicherweise Kunden an Sie verweisen. Geben Sie die Kosten der Dienstleistungen an und unterzeichnen Sie die erforderlichen Verträge.
Schritt 7
Entscheiden Sie über die Frage der Gehälter der Mitarbeiter und deren Versicherung. Besprechen Sie die Möglichkeit der Gewährung von Urlauben, ob Sie diese aufteilen oder die Möglichkeit zur vollständigen Nutzung geben. Überlegen Sie, wie Sie den Mitarbeiter ersetzen, wenn er krank wird oder im Urlaub ist. Möglicherweise müssen Sie ein Talentpool-System einführen.
