Die unterbrechungsfreie Versorgung mit Qualitätsprodukten ist der Schlüssel zum Erfolg jedes Unternehmens im Lebensmittelsektor. Daher muss die Auswahl der Lieferanten besonders sorgfältig angegangen werden.
Es ist notwendig
- - Empfehlungen von Kollegen;
- - Informationen zu den Lieferbedingungen.
Anleitung
Schritt 1
Starten Sie Ihre Suche nach Produktlieferanten, indem Sie Empfehlungen von Ihren Kollegen einholen. Fragen Sie Führungskräfte, die Sie kennen, wer sie mit den Lebensmitteln beliefert. Finden Sie heraus, wie lange sie mit diesen Lieferanten zusammenarbeiten, ob die Lieferungen immer pünktlich erfolgen, ob es Beanstandungen über die Qualität der Produkte gibt.
Schritt 2
Erstellen Sie auf der Grundlage der erhaltenen Empfehlungen eine Liste der renommiertesten und zuverlässigsten Unternehmen. Machen Sie es in Form einer Tabelle, in der sich die Namen der Unternehmen in den oberen Spalten befinden und die Bewertungskriterien (Liefergeschwindigkeit, Rabatte bei großen Großhandelsbestellungen, Zahlung von Strafen für minderwertige Produkte oder verspätete Lieferung, Preise), usw.) befinden sich in den Zeilen der Spalte ganz links.
Schritt 3
Wenn diese Firmen offizielle Websites haben, auf denen Sie die Preisliste einsehen können, kopieren Sie die Preise für sich selbst, um sie mit anderen Firmen zu vergleichen. Für weitere Informationen besuchen Sie ihre Büros.
Schritt 4
Analysieren Sie die empfangenen Daten. Wenn Sie keine geeigneten Bedingungen gefunden haben (zu hohe Preise, fehlende Garantien usw.), dann ziehen Sie die Möglichkeit in Betracht, Lebensmittel ohne Zwischenhändler über den Großhandel zu liefern. Berechnen Sie die Anzahl der Produkte, die Ihr Unternehmen pro Woche benötigt. Erkundigen Sie sich bei der Reederei nach den Kosten für das Laden, Transportieren und Entladen dieser Produkte. Für viele Kleinunternehmer ist diese Liefermethode profitabler. Darüber hinaus können Sie den Beschaffungs- und Lieferprozess persönlich steuern und vor Ort Sortiments- und Mengenanpassungen vornehmen.
Schritt 5
Wenn Sie Lieferanten von Fleischprodukten benötigen, können Sie unabhängig Hersteller mit der besten Kombination aus Preis und Qualität finden. Finden Sie heraus, ob es in der Nähe Ihrer Stadt Vieh- und Fleischfarmen gibt. Erstellen Sie ein schriftliches Handelsangebot an ihre Eigentümer, in dem Sie nicht nur alle Bedingungen Ihrer zukünftigen Zusammenarbeit, sondern auch die Vorteile dieser Transaktion vollständig widerspiegeln. Landwirte haben Mühe, Zugang zu den städtischen Märkten zu finden, und sind gezwungen, hauptsächlich über Zwischenhändler zu handeln. So haben Sie die Chance, einen lukrativen Vertrag über die Lieferung von Produkten abzuschließen und heimische Produzenten zu unterstützen.
