Es stellt sich heraus, dass Honig, das Lebenselixier, ein Träger einer großen Menge an Vitaminen und nützlichen Mikroelementen, die von der Menschheit mit Workaholic-Bienen günstig ausgestattet sind, erstaunlich lange aufbewahrt werden kann, dafür muss man nur einfach folgen Regeln.
Anleitung
Schritt 1
Die Hauptregel für die Langzeitlagerung von Honig ist die Einhaltung von drei Bedingungen: Dichtheit, Reinheit und Dunkelheit. Die natürliche natürliche Kapazität in Form von gewöhnlichen Waben kann den Lagerungsprozess so weit wie möglich erleichtern, da sie es ermöglichen, unerwünschte Gärprozesse zu verhindern und die maximale Nützlichkeit des Produkts zu gewährleisten, ohne seine Haupteigenschaften bis zum nächsten Winter zu ändern oder sogar nächsten Sommer.
Schritt 2
Experten sagen unter anderem, dass die Verwendung des Produkts in seiner natürlichen Verpackung die beste Wirkung auf die menschliche Gesundheit hat und zur Heilung vieler Krankheiten beiträgt. Der Prozess des Kauens von Wachs fördert die Aufnahme des darin enthaltenen Vitamins A sowie die wirksame Vorbeugung von Zahn- und Zahnfleischerkrankungen. Honigkamm ist ein erstaunliches Produkt, das hilft, Vitalität und Muskeltonus wiederherzustellen.
Schritt 3
Wenn Sie sich entschieden haben, Honig in Waben zu lagern, denken Sie daran, dass Honig ein launisches Produkt ist, das auch die unangenehmsten Gerüche absorbieren kann, weshalb Waben vor unnötiger Exposition und Geruchsstoffen geschützt werden sollten.
Schritt 4
Als maximale Lagertemperatur der Waben gilt eine Temperatur von nicht mehr als 22 Grad, bei deren Erreichen der Honig dunkler wird und bitter zu schmecken beginnt. Je niedriger die Umgebungstemperatur, desto mehr vorteilhafte Eigenschaften und Verbindungen kann Ihr Lieblingsprodukt bewahren. Aus diesem Grund wird empfohlen, die Waben in einen Kühlschrank oder einen anderen Ort zu legen, der sie vor den schädlichen Auswirkungen des Sonnenlichts schützt.
Schritt 5
Vergessen Sie nicht, die Wabe in kleine Teller zu schneiden, nachdem Sie sie in saubere Gläser oder andere Behälter mit Deckel gelegt haben, die auch dazu beitragen, den ausgetretenen Honig vorsichtig aufzufangen. Verwenden Sie niemals Kupfer- und Aluminiumbehälter, die mit den Säuren des Produkts selbst interagieren können.
Schritt 6
Denken Sie daran, dass Honig bei niedrigen Temperaturen kandiert wird und unweigerlich diejenigen Stoffe verliert, die für den Menschen von größtem Wert sind, weshalb als optimale Lagertemperatur der Bereich von +5 bis - 10 Grad angesehen wird: weder höher noch niedriger.
Schritt 7
Honig in Waben erfordert wie jeder gute Wein die Einhaltung eines bestimmten Feuchtigkeitsregimes, traditionell sollte er die vorgeschriebenen 75 Prozent nicht überschreiten, weshalb der als Lagerung verwendete Kühlschrank sorgfältig überwacht und abgetaut werden muss. Die Einhaltung dieser einfachen Regeln wird es unserem geliebten Produkt ermöglichen, für viele Monate und sogar Jahre den Geschmack und die Eigenschaften zu bewahren, für die wir es so lieben und schätzen.
