Wenn Sie sich entscheiden, eine Mini-Fabrik zu eröffnen, ist es ratsam, die Feinheiten des Prozesses an einem konkreten Beispiel zu betrachten. Die Mindestkosten sind der Kauf einer Brauerei, die 50 bis 200 Liter Bier pro Tag produziert. Die Ausrüstung kostet bis zu 5.000 US-Dollar mit einem primären Fermentationstank, einem Prozesstank, einer Reihe von Laborgeräten und einem Transfusionssystem. Als nächstes müssen Sie die Produktion vorbereiten.
Anleitung
Schritt 1
Kümmere dich um das Zimmer. Suchen Sie für eine Minibrauerei mit einer Kapazität von 50 Litern Bier pro Tag nach 30 qm. Meter Produktionsfläche. Wenn das Fassungsvermögen Ihrer Ausrüstung 200 Liter beträgt, müssen Sie 60 m² finden. Meter Gelände.
Schritt 2
Erstellung von Gesellschaftsvertrag und Gesellschaftsvertrag, notariell beglaubigter Gesellschaftsvertrag und Unterschriften. Gehen Sie nun durch die staatliche Registrierung und melden Sie sich beim Statistikdienst und beim Finanzamt an. Sie benötigen etwa 300 USD, um alle Quittungen und staatlichen Gebühren zu bezahlen.
Schritt 3
Beginnen Sie nach der Registrierung mit der rechtlichen Registrierung der Räumlichkeiten, die Sie für die Brauerei ausgewählt haben. Holen Sie zuerst die Genehmigung der sanitären epidemiologischen Station, der staatlichen Feueraufsicht und Energonadzor für die Installation und Inbetriebnahme von Anlagenausrüstung ein. Stellen Sie im Wohnungsamt eine Bescheinigung aus, dass Sie warmes und kaltes Wasser verwenden, sowie Abwasser in die Kanalisation entsorgen können.
Schritt 4
Die Erteilung einer Lizenz ist erforderlich, wenn sich die Minibrauerei zur Herstellung von Bier in der Stadt Moskau oder in einer anderen Region befindet, in der die Kommunalverwaltung diesbezüglich eine Sonderverordnung erlassen hat, obwohl die Bierlizenzierung auf Bundesebene aufgehoben wurde. Sie sind im Begriff, das "Büro für Handel und Koordinierung des Verbrauchermarktes" zu kontaktieren.
Schritt 5
Schauen Sie sich das Steuersystem an. Da Bier als verbrauchsteuerpflichtiges Produkt eingestuft ist, wird daher eine zusätzliche Steuer von 15 % erhoben.
Schritt 6
Besorgen Sie für Ihre Produkte ein Hygienezertifikat, das das Fehlen einer möglichen Beeinträchtigung der Gesundheit des menschlichen Körpers bestätigt. Wenden Sie sich dazu an die örtliche sanitäre und epidemiologische Aufsicht mit der Bitte um eine Hygienekontrolle und eine Prüfung der behördlichen Dokumentation, die die Anforderungen an das Produkt festlegt. Wenn Sie plötzlich im territorialen Zentrum der staatlichen sanitären und epidemiologischen Aufsicht verweigert wurden, können Sie gegen ihre Entscheidung Widerspruch einlegen, indem Sie sich an das Staatliche Komitee für sanitäre und epidemiologische Aufsicht der Russischen Föderation wenden.
Schritt 7
Stellen Sie sicher, dass der hygienische Zustand des Wassers, das Sie in Ihrer Produktion verwenden, den geltenden staatlichen Standards entspricht.
