Die Kaffeemaschine ermöglicht es Liebhabern dieses stark aromatischen Getränks auch außerhalb des Cafés zu genießen. Ein guter und richtig konfigurierter Automat kann Ihnen viel Gewinn bringen, wenn Sie ihn an einem Ort mit vielen Menschen aufstellen.
Grundsätze für die Auswahl einer Kaffeemaschine
Trotz der offensichtlichen Vorteile von Kaffeemaschinen sind sie in Russland nicht oft zu finden. Viele Leute wissen einfach nicht, wie sie dieses Gerät auswählen sollen: Was bestimmt die Kaffeequalität und den Betrieb der Maschine?
Achten Sie zunächst darauf, woraus der Kaffee in der Maschine hergestellt wird. Rohstoffe können natürlich (gemahlene Körner) oder löslich sein. Davon hängen die Eigenschaften und Kriterien für die Auswahl einer Kaffeemaschine ab.
Kaffeevollautomat
Bereitet der Automat Kaffee aus Naturbohnen zu, werden Qualität und Geschmack des Getränks deutlich gesteigert. Aber auch der Preis der Maschine selbst steigt.
Bitte beachten Sie, ob die Maschine mit einer Kaffeemühle ausgestattet ist. Es hängt davon ab, wie schwierig das Befüllen der Maschine sein wird. Informieren Sie sich beim Kauf eines Automaten mit Kaffeemühle über die Lebensdauer, da dies einer der wichtigsten Punkte ist und sich sowohl auf die Leistung des gesamten Geräts als auch auf den Kaffeegeschmack auswirkt. Wenn Sie einen gebrauchten Automaten kaufen, sind die Messer im Mahlwerk höchstwahrscheinlich abgenutzt und der Kaffee schmeckt schlechter.
Finden Sie heraus, wie der Kaffee gebrüht wird. Es gibt zwei Brüharten: Espresso und French Press. Beim Espresso oder der Hochdruckmethode wird in Dampf umgewandeltes Wasser unter hohem Druck durch die gemahlene Kaffeebohne gepresst. Der Geschmack des Getränks ist etwas dicker und reicher als bei der Niederdruckmethode. Bei der French Press (Niederdruckmethode) fließt einfach heißes Wasser durch den Kaffee, der wie in einer normalen Tasse aufgebrüht wird. Letztendlich wird das Getränk ins Glas umgeleitet und das Dickflüssige in einen speziellen Behälter.
Diese Maschinen verwenden zwei Arten von Filtern: permanent (Metall oder Kunststoff) oder austauschbar (Papier). Die erste Option erfordert eine regelmäßige Wartung des Filters, da dieser von Zeit zu Zeit gereinigt werden muss. Bei der zweiten Option müssen Sie nur die Filter ständig wechseln.
Instant-Kaffeemaschine
Diese Maschine ist mit Instant-Kaffeepulver gefüllt. Die Maschine gibt selbst Kaffee aus und verdünnt ihn anschließend mit heißem Wasser. Der Mischparameter ist wichtig: Er kann sowohl im Glas selbst als auch in einem separaten Behälter durchgeführt werden. Es wird angenommen, dass die Methode des Mischens in einer Tasse gut ist, da die Maschine viel seltener gereinigt und speziell gewartet werden muss.
Der Nachteil dieser Methode ist, dass unbedingt überprüft werden muss, wie gut der Prozess durchgeführt wird: Nicht alle Maschinen mischen den Kaffee gut. Beim Kauf müssen Sie einen solchen Automaten testen, indem Sie eine Portion Kaffee darin zubereiten. Das Vorhandensein von Sediment am Boden weist darauf hin, dass das Mischen nicht gründlich genug ist.
