Die Bäckerei ist ein vielversprechendes Geschäftsprojekt. Sie können eine kleine Familienbäckerei eröffnen oder ein ganzes Netzwerk planen, das nicht nur für Ihre Stadt, sondern auch für die nächsten Regionen konzipiert ist. Eine Bäckerei kann Geschäfte bedienen oder über ein eigenes Vertriebsnetz verfügen, im Economy-Format agieren oder nur teure Exklusivprodukte anbieten. Wie erklären Sie Ihren Kunden, in welchem Format Sie arbeiten werden? Ganz einfach - mit dem richtigen Namen.
Anleitung
Schritt 1
Entscheiden Sie zunächst, in welcher Preisklasse Sie arbeiten möchten. Dadurch wird die Auswahl geeigneter Namen sofort eingeschränkt. Wörter mit kleinen Suffixen weisen beispielsweise auf das Economy-Format hin, und klangvolle ausländische Namen lassen vermuten, dass die Waren hier höchstwahrscheinlich nicht billig sind.
Schritt 2
Bestimmen Sie das zukünftige Sortiment Ihrer Bäckerei - ob breit oder schmal, ob Brot mit "nationalem" Einschlag, zum Beispiel französisches Gebäck, italienisches Brot oder usbekische Fladenbrote. Der Name kann den regionalen Geschmack erfolgreich unterstreichen – jeder weiß, nach welcher Brotsorte man in einer Bäckerei mit Namen wie „Madame Plyushkina“, „Mama Roma“oder „Monsieur Croissant“suchen sollte.
Eine eindeutige geografische Zuordnung des Namens kann jedoch eine zukünftige Erweiterung des Sortiments behindern - der Verkauf von Brioches und Pizza in einer Institution namens "Tandoor" wird problematisch.
Schritt 3
Entscheiden Sie, in welchem Format Ihr Handel stattfindet. Ein Name wie „Brötchen & Kaffee“deutet beispielsweise darauf hin, dass Sie in Ihrer Bäckerei nicht nur Brot zum Mitnehmen kaufen, sondern auch gleich ein paar Brötchen direkt an der Theke oder am Tisch essen können. Natürlich benötigen Sie auch eine Auswahl an Getränken. Wenn es die Raumgröße zulässt, kann diese Option sehr gewinnbringend sein, insbesondere wenn sich keine Gastronomiebetriebe in der Nähe befinden.
Schritt 4
Denken Sie daran, dass Essen einer der wenigen Bereiche ist, in denen Konservativismus gefördert wird. Daher wird ein einfacher Name wie „Bäckerei Nr. 1“von Käufern positiv wahrgenommen. Eine der Moskauer Bäckereien heißt noch origineller - "Buloshnaya". Der ironisch akzentuierte "Moskauer Akzent" hebt diese Bäckerei sofort von ihren Mitbewerbern ab.
Schritt 5
Wenn sich in dem Haus, in dem sich Ihre Bäckerei befinden wird, zuvor ein berühmtes Geschäft, ein Denkmal oder ein Park in der Nähe war, können Sie die Namen und Namen, die sich die Einheimischen merken, sicher in Ihrer eigenen Marke eingeben. Die Bäckerei "U Puschkin" oder "Karavaevskaya" wird die Aufmerksamkeit potenzieller Käufer sicherstellen.
Schritt 6
Sie haben einen klangvollen Nachnamen und möchten die Bäckerei bei Ihrem Namen nennen? Dies ist durchaus möglich - im Bereich der Produktnamen wird diese Technik verwendet, wenn auch nicht allzu oft. Bitte beachten Sie jedoch, dass die Marken Volkonsky und Eliseevsky bereits vergeben sind.
Schritt 7
Vielleicht planen Sie die Eröffnung eines nicht-exklusiven Einzelbetriebs, möchten aber eine ganze Bäckereikette aufbauen. Dann ist die Hauptsache ein kurzer, geräumiger und einprägsamer Name. Auf geografische Bezüge und Personennamen müssen wir verzichten. Je einfacher, desto besser – das ist Ihre Devise. In einer der Regionen gibt es zum Beispiel eine Kette kleiner Bäckereien unter dem bescheidenen Namen „SuperBulka“. Vielleicht glänzt es nicht mit Originalität, aber es ist perfekt in Erinnerung. Dies ist besonders wichtig für ein Netzwerkunternehmen.
